几道美味开胃的菜吃次家常菜 ,吃一次你就会爱上它,爱上进来看看!
鱿鱼须炒蒜薹
成分 :
鱿鱼、道美蒜薹 、味开胃姜、家常进葱、菜吃次盐 、爱上料酒 、道美芡实粉 、味开胃鸡精、家常进芝麻油 。菜吃次
实践:
1 ,爱上将鱿鱼和蒜苗切成3厘米长 。
2、葱姜切细 ,锅里放油 ,放入姜丝爆香 。
3、将鱿鱼放入锅内炒10秒左右 。
4 。继续炒蒜薹。
5、加盐 、鸡精,撒少许水淀粉 ,在锅前加入芝麻油。
蚝油杏鲍菇
成分:
鲍菇、蚝油、姜蒜、青红小米椒 、生抽、小葱、
实践:
1 、将原料切好 ,将杏鲍菇切成薄片。
2、姜和蒜在油盘中煸炒 ,炒杏鲍菇。
3、加入1勺半蚝油 ,炒匀 。
4 ,加酱油,小米辣
5、在离开锅前 ,撒上小葱并上菜。
葱姜炒蛏子
实践:
1 。蛏洗干净,在微咸水中浸泡1至2小时 ,吐出沉积物并再次洗涤。
2。切葱和姜 。
3。在锅中 ,加水煮沸,加入少许盐,加入蛏子 ,煮沸,直到打开 ,排水和排水 。
4 。将油倒入煎锅中 ,然后加入洋葱和姜,使其芳香 。
5 。加入蛏,炒,加入白葡萄酒,用盐和糖调味。
6。撒上葱花拌匀。
烧鸡公
材料:1只大公鸡,2粒土豆 ,1汤匙郫县豆酱 ,7-8切辣椒,1小椒,1葱,1生姜 ,1大蒜,1八角1-2 ,酱油,盐少许 。
实践:
1。将土豆切成薄片,切片大蒜 ,切葱和姜,切辣椒,洗头,剁碎公鸡 。
2。把鸡放入冷水锅中煮开 。
三。把热油鸡片放在热油锅里 ,放出来。
4 。用热油炒锅 ,加入芸香豆酱 ,红油炒 ,加入辣椒和干辣椒 ,炒锅,然后加入葱、姜、蒜片、八角炒香。
5。然后炒鸡,倒入适量的酱油和盐调味。
6 。然后盖上盖子 ,煨煨,直到鸡肉煮熟。
7 。如果你想节省更多的时间 ,把火煮沸,转向压力锅。
8 。离开锅后,撒上葱花 ,煮鸡肉 。
可乐鸡翅
配料:鸡翅 、可乐 、葱 、姜、蒜、盐、辣椒 、烹饪酒、鸡粉、味精 、酱油 、酱油
实践:
1。把鸡翅洗净,切成两面。加入料酒、酱油 、盐腌20分钟。葱、姜、蒜洗净 ,切成蒜茸和姜 ,切成葱花 。
2。把油倒在锅里。把油加到鸡翅上 。
三。炒洋葱、姜和蒜。
4。放入半罐可乐 ,炒焦 ,直到可乐煮沸。
5。最后 ,火被收集,当汤变稠时,鸡翅膀被完全包裹并且准备熄灭火 。
豆角炒火腿
配料:豆角、火腿
实践:
1。豆角清洁 。切成切片,让它们浸泡在盐水中10分钟。将豆子倒入中性 ,切片火腿。锅里倒适量的食用油。加火腿。
2。翻炒至肥肉部分变成透明。倒入两勺生抽 ,翻炒均匀。倒入豆角 。翻炒豆角和火腿。
三 。炒至豆角变色。倒一勺鸡精。从锅里出来 。
蒜薹炒猪心
配料:150克蒜芽 、200克猪心、姜片 、蒜粉、洋葱白 、3G盐 、3G鸡粉 、10克辣椒酱 、4毫升酱油 、8毫升酱油、4毫升水淀粉、食用油 。
实践:
1。将蒜苗切成4厘米长的段 。
2。将清洗过的猪切成块 。
三。把猪心放进碗里 ,加入盐 、酱油、鸡粉和料酒。
4。倒入少许水淀粉,搅拌均匀 ,腌渍10分钟,直到味道 。
5。在锅中加入适量的水并煮沸。加入少许油,加入蒜泥,煮半分钟左右。
6 。取出蒜梗备用 。
7。油在火锅里,加入姜 、蒜和洋葱。
8。放入猪心,炒匀。
9。倒入料酒煸炒。
10。加入蒜苗炒炒。
11。加入适量的酱油、盐和鸡粉。
12 。加少许辣椒酱。
13。将锅中的原料炒至香味。
14。盛出装盘即可 。
尖椒炒平菇
成份 :平菇、油 、盐、猪肉 、胡萝卜 、辣椒、海鲜酱油、水淀粉
实践 :
1。把蘑菇洗净,撕成小块 。
2 。热水煮沸香菇 ,冷藏5分钟即可取出。这是用辣椒炒蘑菇的关键步骤之一 。
三。切几片胡萝卜片,五片猪肉片,把胡椒切成片 。
4 。将锅内油倒入锅中,先放入猪肉炒油 。
5。将蘑菇 、盐和酱油倒入锅中煸炒。
6。加入胡萝卜片炒匀 。
7。胡萝卜片软后,加入胡椒粉继续炒 。
8 。最后淀粉收汁出锅。